חבר הנאמנים כולל מנהלים לשעבר של ארגון הג'וינט, וכן מנהיגים ציבוריים המכירים בחשיבותו של מוסד החותר להשפיע על מדיניות חברתית בישראל.

חבר בינלאומי של יועצים מקצועיים נותן לניתוחי המרכז נקודת מבט כלל עולמית, ומסייע לטיפוח קשרים עם ארגונים בינלאומיים כגון הבנק העולמי, קרן המטבע הבינלאומית ומכון ברוקינגס.

המועצה הבינתחומית כוללת את ראשי הצוותים התחומיים, ומומחים נבחרים בתחומי מפתח, כגון דמוגרפיה ומשפט. בדיוני המועצה נידונות במשולב כל הסוגיות שעל סדר היום במרכז טאוב. המועצה הבינתחומית דנה דיונים מתמשכים בסוגיות עכשוויות הדורשות תשומת לב מיידית, ובנושאים חשובים בטווח הקרוב והרחוק, ומגבשת תכניות עבודה למחקר והצעות אפשריות לפעולה. המועצה מספקת נקודת מבט רב-תחומית, השמה דגש על שילוב של ממדים כלכליים וחברתיים בשיקולי מדיניות.

הצוות הגרעיני אחראי על הניתוח השנתי של ההקצאה החברתית וגם על תכנון וניתוח של סקר חברתי שנתי. הצוות מספק מידע למומחי המרכז ולצוותים התחומיים לצורך עבודתם בתחום הניתוח המדיני. ראשי הצוותים התחומיים אחראים על תכנית העבודה בכל תחום בנפרד ומתכננים את סדר היום המקצועי עם מנהל המרכז. הצוותים התחומיים עורכים מחקרים, מציגים ניירות עמדה, ודנים בממצאים ומגמות התפתחות בתחומם. רוב הצוותים התחומיים הם קבועים, אך חלקם משלבים בעבודתם גם חקירת נושאים מסוימים ומוגדרים (אד-הוק). הצוותים התחומיים הנוכחיים עוסקים בבריאות, חינוך, שירותי רווחה אישיים, כלכלה, תשלומי העברה וביטוח לאומי.